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東莞妙味是一家提供眾多特色小吃培訓(xùn)學(xué)校，如土家醬香餅，廣東腸粉，原味湯粉王，烤活魚，酸辣粉，蘿卜牛雜，武大郎燒餅，燒烤，精武鴨脖王等三十幾個小吃培訓(xùn)項目，如想知道更多小吃項目請登陸：http://www.daodaox.com
土家醬香餅的介紹
土家醬香餅也叫香醬餅,是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的小吃，后來被北京譚師傅（譚震）引進推廣，改進成大眾口味，火遍全國。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。
土家香醬餅培訓(xùn)方案：
1.學(xué)習(xí)原料，配料，設(shè)備，工具的認(rèn)識與鑒別；
2.面點發(fā)酵技術(shù)詳述；
3.面點制作手法詳述；
4.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；
5.開店選址指導(dǎo)；
6.店面裝飾設(shè)計；
7.開店促銷方案；
8.全套技術(shù)培訓(xùn)及配方，品牌、工作服裝、技術(shù)培訓(xùn)費、工藝配方；
9.贈送現(xiàn)磨豆?jié){技術(shù)。
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