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香腸烘干爐，熏蒸爐，香腸煙熏爐（1825369--9168）食品煙熏機利用煙熏香味料液熏食品是目前世界煙熏食品業(yè)廣為應用的方法，香腸烘干爐并視之為煙熏業(yè)有前途的香料,煙熏香食品煙熏機味料為淡黃色至棕色液體，具有濃郁的煙熏香氣，可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝。
香腸烘干爐主要用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝的煙熏設(shè)備。一般采用蒸汽、電或者燃氣等提供加熱熱源。傳統(tǒng)的方法是采用燃燒木材：鋸末、木粒、方木等多種材料來產(chǎn)生熏煙。香腸烘干爐熏煙的產(chǎn)生受主機的控制。它是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備之一，具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。
香腸烘干爐常用的煙熏方法：（1）按照煙霧的狀態(tài)開區(qū)分，分為木熏法和液薰法，液薰法這種方法不需要發(fā)煙裝置，直接將煙熏液注入其中。（2）.按照發(fā)煙的方式我們可以分為：間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的方式，應用實踐也比較長。香腸烘干爐間接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室完全分開。（3）.我們還可以按照溫度來區(qū)分：冷、熱、溫三種熏煙方法。楊朔 1825369--9168 QQ285861--8765
