美味牛肉干，丹吉爾微波牛肉烘干殺菌設(shè)備 我們丹吉爾微波牛肉烘干殺菌設(shè)備起到至關(guān)重要的作用。 過(guò)去的烘干方法，無(wú)論是靠太陽(yáng)曬，燒土炕烘，還是蒸汽烘房，仍然存在三大問(wèn)題，就是烘干時(shí)間長(zhǎng)，限制了產(chǎn)量，二是蒸汽能耗大，成本高，經(jīng)濟(jì)效益就低了。還有就是殺菌不徹底。近幾年頻頻曝光食品安全問(wèn)題，我國(guó)衛(wèi)生部門一直在加大食品安全檢測(cè)力度，牛肉干等各種食品加工企業(yè)也必須引用殺菌能力的微波烘干設(shè)備，才能確保衛(wèi)生指標(biāo)完全達(dá)標(biāo)。也只有重視消費(fèi)者健康安全的企業(yè)才能長(zhǎng)久發(fā)展下去。 丹吉爾微波牛肉烘干殺菌機(jī)，采用多原輻射技術(shù)，配溫控儀，加熱均勻性好。整個(gè)烘制過(guò)程，牛肉干放于料盤上或傳送帶上，傳動(dòng)速度無(wú)級(jí)變速，可方便的配合各種工藝調(diào)整。丹吉爾推出的微波烘干設(shè)備，內(nèi)腔全采用不銹鋼材料制作，傻瓜型的操作界面，PLC全自動(dòng)控制，并帶有故障檢測(cè)系統(tǒng)，使用更放心。 微波牛肉烘干殺菌機(jī)，效率高，節(jié)約能源，加熱均勻。微波是具有穿透性的，可穿透牛肉內(nèi)部加熱，與常規(guī)的電熱干燥相電，一般可節(jié)電1/3左右。微波設(shè)備是采用低溫殺菌，微波熱效應(yīng)，非熱效應(yīng)雙重殺菌作用，能保持牛肉干等食物原來(lái)有色，香，味，不破壞食物本身的營(yíng)養(yǎng)成份。控制方便及時(shí)，生產(chǎn)不受氣候條件影響，微波設(shè)備即開(kāi)即用，沒(méi)有熱慣性，微波功率的大小，傳輸速度可連續(xù)平滑調(diào)節(jié)，設(shè)備可連續(xù)24小時(shí)生產(chǎn)使用。微波設(shè)備加熱時(shí)本身沒(méi)有熱輻射，可改善勞動(dòng)條件。 使用丹吉爾微波牛肉烘干殺菌機(jī)，也有幾點(diǎn)注意事項(xiàng)。1.牛肉干經(jīng)浸漬，涼干后，一般含水量在35%左右，直接用微波烘要求功率比較大，設(shè)備投資相對(duì)比較大，從經(jīng)濟(jì)效益出發(fā)，含水應(yīng)控制在20%左右，再送微波烘干和殺菌效果為理想。2.盛放牛肉干的容器應(yīng)采用微波專用工程塑料。平時(shí)應(yīng)注意清洗，消毒，確保食物的安全性。3.含水量過(guò)高的，建議用微波結(jié)合其它烘干方法使用以達(dá)到降低成品，提益的目的。 上海丹吉爾實(shí)業(yè)有限公司 網(wǎng)址：www.shdje.com 聯(lián)系人：劉小姐 電話：021-67811137 15801941732 QQ：809178272 地址：上海市閔行區(qū)莘莊工業(yè)區(qū)莘建東路58號(hào)