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金時(shí)光蛋白多肽粉是以大豆分離蛋白、大豆多肽、乳清粉、麥芽糊精、改性大豆磷脂為主要原料制成的保健食品。經(jīng)功能試驗(yàn)證明，具有免疫調(diào)節(jié)的保健功能。
金時(shí)光蛋白（多肽）粉是我國個(gè)由批準(zhǔn)的大豆蛋白多肽類產(chǎn)品，其中大豆多肽的含量高達(dá)25.4%，是目前所有保健食品中含量較高的。
主要原料：大豆分離蛋白、大豆多肽、乳清粉、麥芽糊精、改性大豆磷脂
功效成分及含量：每100克含蛋白質(zhì)71.89克；大豆多肽25.4克
保健功能：免疫調(diào)節(jié)
批準(zhǔn)文號(hào)：國食健字G20040886
適宜人群：免疫力低下者
不適宜人群：無
用法用量：每日1-2次，每次10克；適量溫開水沖調(diào)
規(guī)格：10克/袋x30袋/盒
保質(zhì)期：18個(gè)月
生產(chǎn)日期：見包裝
貯存方法：置陰涼干燥處
注意事項(xiàng)：本品不能代替藥物
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/ZLS001-2004
生產(chǎn)許可號(hào)：豫衛(wèi)食證字2004第0042號(hào)
關(guān)于多肽的說明：
是多肽
蛋白粉中的蛋白質(zhì)分子一般很大，由數(shù)萬個(gè)甚至數(shù)十萬個(gè)氨基酸連接而成，把這些蛋白質(zhì)分子經(jīng)過酶切分離后，得到一系列小分子片段，蛋白多肽就是這一系列小分子片段總稱。大豆蛋白多肽是以大豆分離蛋白為原料，將大豆分離蛋白中的蛋白質(zhì)分子經(jīng)過酶切分離后，得到的一系列小分子片段。
含有多肽的蛋白粉和一般蛋白粉的區(qū)別
分離蛋白是生產(chǎn)肽的原料，普通蛋白粉的人體吸收率只有30-40％，而多肽蛋白吸收率幾乎可達(dá)100％，蛋白粉只是一種營養(yǎng)物質(zhì)，不具有功能性，經(jīng)酶解得到的多肽，不僅營養(yǎng)成分遠(yuǎn)高于蛋白粉，而且具有多種生理活性和功能性，這些性能蛋白粉與多肽蛋白是無法比擬的。蛋白質(zhì)與蛋白肽功能的主要區(qū)別如下：
：迅速消化，吸收率高。
