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廣州佳農機械廠生產的電動系列壓面機DZM-160型號，該機外型美觀，結構先進, 操作方便，工作效高穩定性好，安全，可軋制各種口味的粗細面條、餛飩皮等多種食品。適用于賓館、飯店、食品加工場、個體飲食及家庭制作面食之用。
用途及特點:
型號 DZM-160 DZM-180 DZM-200
額定輸入功率 370W 370W 370W
電機功率 250W 250W 250W
額定電壓 220V 220V 220V
額定頻率 50Hz 50Hz 50Hz
防水等級 1PXl 1PXl 1PXl
生產能力 15-20kg/h 20-25 kg/h 25-30 kg/h
重量 22kg 23kg 24kg
外形尺寸 32.5 ⅹ 33 ⅹ 33.5cm 35.5 ⅹ 33 ⅹ 36.5cm 37.5 ⅹ 33
使用方法:
1.和面:面粉加溫水(約10:4),水中適當放鹽、堿；若做蛋面可不加或少加水，在盆內一起調和。
2.準備：將調和好的面團切成片狀（約20毫米左右），撒些干面粉待用。
3.使用前應先檢查工作表面，清除表面污物，在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油。
4.軋面：先拆下切面刀，調節壓面輥二頭的調節器，將兩面輥間隙調為2.5-3mm，將插頭插入
220V電源的插座內，按下機器上的開關，把和好的面片放入面斗上，引入壓面輥之間，反復
輥制4-5次，后調節面輥間隙1.5mm，復壓一次。
5.切面：裝上切面刀，根據需要調整切面刀上調節器，順時針將調節器轉到位切細面，逆時針
轉到位切粗面，后將壓好的面坯放面斗引入兩面輥之間直至切面刀，即可切成粗或細面條。
6.結束：用完后，關掉機器電源開關，拔下插頭，將機體、刀、輥清理干凈。
注意:不能水洗
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