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膳食平衡是人們常掛在嘴邊的詞了，說起來很容易，那么如何做到膳食平衡呢？今天維生素分析儀廠家小編和大家談談如何做到膳食平衡呢？
膳食平衡是指供給機體種類齊全、數量充足、比例合適的能量和各種營養素，并與人體的需要保持平衡，從而達到合理營養、促進健康、預防疾病的膳食。
膳食平衡要求提供種類齊全、數量充足、比例合適的營養素。中國營養學會將人類食物分為五大類：一類是谷類和薯類，谷類包括米、面、雜糧，薯類包括馬鈴薯、木薯、甘薯等。第二類為動物性食品，包括肉、禽、魚、奶、蛋等。第三類為豆類和堅果，包括大豆、其他干豆類及花生、核桃、杏仁等堅果類。第四類為蔬菜、水果和菌藻類。第五類為純能量物質，包括動植物油、淀粉、食用糖和酒。建議每日膳食應包含以上五大類食物，每類食物選2～4種，一日至少吃10～20種食物，達到30種以上更好。
膳食平衡要求食物本身安全。食物不能含有對人體造成危害的各種有害因素，新鮮衛生的食材。如果食物遭受到污染或腐敗變質，食物中營養素就會破壞，這樣的食物不能滿足機體的營養需要，還會造成人體急、慢性中毒等癥狀。
膳食平衡要求科學烹調加工，在于去掉食物中的抗營養因子和有害微生物、提高食物的消化率、保存食物中的營養物質，減少營養物質的不必要的損失。
九陸生物維生素分析儀提醒大家膳食平衡還要求大家養成良好的飲食習慣，合理安排食物以及分量，滿足不同人體需求。合理的進餐有助于促進食欲和消化液定時分泌，使食物能夠得到充分消化、吸收和利用，從而吸收人體需求的營養物質，做到膳食平衡，保持人體健康。
